Comment préparer une bonne raclette ?

A l’arrivée de l’hiver, on ne rêve que de deux choses, dessiner des anges sur la neige et manger une bonne raclette bien chaude. Quand ce plat typique s’installe sur les tables, plus personne ne se soucie de ses kilos en trop. Après tout, qui pourrait bien résister à un fondu de fromage accompagné de douces pommes de terre ? Même les mannequin en rêve !La raclette a beau être appréciée de tous, sa préparation demande quad même une certaine précision. Voici la meilleure recette pour la réussir. Lire la suite