Préparer ses pâtes pour ses recettes italiennes

La cuisine italienne ? Tout le monde en raffole ! Avec ses garnitures friandes de goût et ses sauces au fromage bien moelleux, on en redemande encore et encore. Du spaghetti bolognaise à la pâte carbonara, en passant par les pennes à la napolitaine, toutes les recettes italiennes sont délicieuses et croustillantes. Leur véritable secret c’est dans les ingrédients, mais aussi dans la fraîcheur des pâtes. En effet, les italiens préfèrent réaliser eux-mêmes leurs pâtes au lieu d’acheter celles dans les magasins pour préserver cette fraîcheur qui est l’ingrédient numéro un des saveurs italiennes. Et si vous aussi, vous réalisez vos pâtes pour vos menus italiens ? Voici la recette qui ne rate pas. Lire la suite

Conseils pour réussir un repas d’affaires

Le repas d’affaires permet de nouer une relation de confiance entre des partenaires. Vous devez inviter des relations professionnelles autour d’un repas ? Qu’il s’agisse d’une rencontre pour une prise de contact, une signature de contrat, une négociation commerciale ou encore un événement à fêter, quelques règles sont à respecter pour un repas d’affaires réussi.
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